Kimchi: Das gesunde Superfood
ABC Kimchi ist nicht nur lecker, sondern auch ein Beitrag zur Gesundheit und zum Wohlbefinden. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, besuchen den Korea Shop und lassen Sich beraten!
Die Antioxidantien in den Atmungsketten und Mitochondrien von menschlichen Zellen sind vielfältig und spielen eine wichtige Rolle beim Schutz vor freien Radikalen. Hier sind einige davon:
- Alpha-Liponsäure: Diese Verbindung ist ein starkes Antioxidans und kommt in Lebensmitteln wie Fleisch, Leber, Fisch, Sardinen, Eiern und Sesam vor.
- Coenzym Q10: Ein weiteres Antioxidans, das in verschiedenen Lebensmitteln wie Fleisch, Leber, Fisch, Sardinen, Eiern und Sesam vorkommt.
- Glutathion: Dieses Antioxidans ist in Algen vorhanden.
- Glutathion-Peroxidase: Ein Enzym, das ebenfalls zur Abwehr freier Radikale beiträgt.
- Katalase: Ein Enzym, das Wasserstoffperoxid (H2O2) in Wasser (H2O) umwandelt.
- SOD (Superoxid-Dismutase): Ein weiteres Enzym, das dazu beiträgt, freie Radikale zu neutralisieren.
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Antioxidantiengemüse: Brokolli, Spinat, Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Jungzwiebel, Karotten ......
Warum altern wir? Freie Radikale schädigen unsere Zellen, insbesondere die Mitochondrien – die Energiekraftwerke der Zelle. Obwohl Mitochondrien ATP (Adenosintriphosphat) durch Oxidation produzieren, entstehen dabei auch freie Radikale wie Wasserstoffperoxid (H2O2). Um diesem Alterungsprozess entgegenzuwirken, Kimchi zu essen. Kimchi enthält Antioxidantien, die die Mitochondrien stärken und vor oxidativem Stress schützen können.
Die Zellatmung, die Glykolyse, die Decarboxylierung, der Citratzyklus und die Atmungskette sind wichtige Prozesse, die in den Mitochondrien stattfinden und die Energieproduktion unterstützen. Ohne Energie gibt es kein Leben! Kimchi ist nicht nur lecker, sondern auch ein Verbündeter gegen aggressive Sauerstoff-verbindungen (Oxodation). Es hilft, den Alterungsprozess zu verlangsamen und Faltenbildung entgegen-zuwirken. Gesunde Mitochondrien produzieren selbst Antioxidantien. Denken Sie zum Kochen daran, auch andere antioxidative Lebensmittel in Ihre Ernährung einzubringen.
Das Balancieren ist ein grundlegendes Konzept in der ostasiatischen Philosophie und der traditionellen Korea-Medizin. Es bezieht sich auf das harmonische Zusammenspiel von Gegensätzen, um ein Gleichgewicht zu erreichen. Hier sind einige Aspekte des Balancierens:
Salz und Zucker:
- Das richtige Verhältnis von Salz und Zucker in der Ernährung ist wichtig.
- Zu viel Salz kann den Blutdruck erhöhen, während zu viel Zucker gesundheitliche Probleme verursachen kann.
- Das Balancieren dieser beiden Elemente ist entscheidend.
Oxidativer Stress und Antioxidantien:
- Oxidativer Stress entsteht durch freie Radikale im Körper, die Zellen schädigen können.
- Antioxidantien, wie sie in Lebensmitteln wie Kimchi vorkommen, helfen, diesen Stress auszugleichen.
Sonne und Erde, Erde und Mond:
- Das Zusammenspiel von Sonne und Erde beeinflusst das Leben auf unserem Planeten.
- Das Gleichgewicht zwischen Licht und Dunkelheit, Wärme und Kälte ist entscheidend.
Geschmack und Erleuchtung:
- Im Mahayana-Buddhismus wird das “eine Schmecken” (Ilmi bei Wonhyo s. ebook) als Erleuchtung betrachtet.
- Es geht darum, die Vielfalt der Geschmacksrichtungen zu einem harmonischen Ganzen zu vereinen.
Immunsystem und Bakterienleben:
- Ein ausbalanciertes Immunsystem ist widerstandsfähiger gegen Krankheiten.
- Das Bakterienleben im Darm, das ohne Sauerstoff existiert, spielt eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit.
Das Balancieren ist nicht nur im Universum, sondern auch in unseren Zellen von entscheidender Bedeutung. Es ist ein Tanz zwischen den Kräften, der das Leben auf vielfältige Weise beeinflusst.
Antioxidantive Korea-Atemübung: (auch als Nabelatem) ist eine antioxidative Atemtechnik, die im Kampfsporttraining geübt wird. Sie zielt darauf ab, den Körper vor oxidativem Stress und freien Radikalen zu schützen. Hier sind einige Informationen dazu:
Was ist die Korea-Bal-Atemübung?
- Diese Atemübung konzentriert sich auf die Atmung durch den Nabel.
- Durch bewusstes Atmen werden Antioxidantien aktiviert, um den Körper zu stärken und den Alterungsprozess zu verlangsamen. Diese Art Atemübung machen auch die Mönche im Buddhatempel.
Warum ist sie wichtig?
- Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Zellen schädigen können.
- Die Korea-Bal-Atemübung hilft, diese freien Radikale zu neutralisieren und den Körper zu schützen.
Zusätzliche Tipps:
- Achten Sie auf Ihre Lebensumwelt und minimieren Sie den Kontakt mit schädlichen Substanzen.
- Verwenden Sie Sonnenschutz, um die Haut vor UV-Strahlen zu schützen.
Die Bedeutung der inneren Ruhe:
- Ärger und Stress erzeugen ebenfalls freie Radikale.
- Die Meditation und innere Ruhe, die durch die Korea-Bal-Atemübung gefördert werden, sind entscheidend, um den Geist zu beruhigen und den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Denken Sie daran: Ärger ist wie ein Dieb, der unsere innere Ruhe stört. Die Atemübung kann dazu beitragen, diesen Dieb fernzuhalten und uns jung und gesund zu halten! Sie können Korea-Atemübung vom Meister MDL in Korea Shop kennenlernen. über koreaatemübung sehen Sie "K-Meditation" weiter
Korea Shop KIMCHI=ABC KIMCHI= Eine Einheit von Zellatmung, Gärung, Fermentation und Balancieren!
