Kimchi: Das gesunde Superfood
ABC Kimchi ist nicht nur lecker, sondern auch ein Beitrag zur Gesundheit und zum Wohlbefinden. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, besuchen den Korea Shop und lassen Sich beraten! Die Antioxidantien in den Atmungsketten und Mitochondrien von menschlichen Zellen sind vielfältig und spielen eine wichtige Rolle beim Schutz vor freien Radikalen. Hier sind einige davon: Alpha-Liponsäure: Diese Verbindung ist ein starkes Antioxidans und kommt in Lebensmitteln wie Fleisch, Leber, Fisch, Sardinen, Eiern und Sesam vor. Coenzym Q10: Ein weiteres Antioxidans, das in verschiedenen Lebensmitteln wie Fleisch, Leber, Fisch, Sardinen, Eiern und Sesam vorkommt. Glutathion: Dieses Antioxidans ist in Algen vorhanden. Glutathion-Peroxidase: Ein Enzym, das ebenfalls zur Abwehr freier Radikale beiträgt. Katalase: Ein Enzym, das Wasserstoffperoxid (H2O2) in Wasser (H2O) umwandelt. SOD (Superoxid-Dismutase): Ein weiteres Enzym, das dazu beiträgt, freie Radikale zu neutralisieren. s....